Ontdek onze kaart

Snuistert u graag op voorhand al eens door onze kaart in Bree? Hier vindt u al onze gerechten terug. Voor al onze vleesgerechten werken we samen met vleesleverancier Jos Theys, die 100 % garant staat voor het beste kwaliteitsvlees van eigen kweek. Al onze vleesgerechten worden bovendien klaargemaakt op onze green eggs om u nog een betere smaak te kunnen aanbieden. Wilt u eens iets ander proberen? Ga dan zeker ook eens naar onze suggesties kijken. Tafel reserveren bij Brasserie ‘t Hasselt in Bree? Neem contact op en wij helpen u graag verder.

Onze kaart

Voorgerechten

  • Cocktail van Noorse zalm langzaam gegaard op onze houtskoolgrill , koud geserveerd met grijze Noordzeegarnaal , huisgemaakte cocktailsaus en kerstomaatjes 14 €
  • 2 Artisanale kaaskroketjes met parmezaan en krokant slaatje 12€
  • Carpaccio van Runds met rucola, Parmeza anschilfers en witte Truffelolie 14€
  • Zachte tomatensoep geparfumeerd met Boursin 6€
  • Carpaccio van Tonijn met vierge olijfolie, kappertjes en limoendressing 15€
  • Dagsoep naargelang het seizoen 6 €

Onze Maaltijdsalades 

  • Salade met op houtskool gegrilde scampi , appel, croutons en ve rse tartaar 19€
  • Exotische salade met op houtskool gegrilde kippenreepjes , verse ananas en bieslookdressing 19€
  • Noorse schotel met gerookte Zalm , grijze Noordzee Garnalen en ge rookte Makreel , rode uien verse tartaar 23€
  • Carpaccio van Runds met pijnboompitten, Parmezaanschilfers en Witte Truffelolie 23€

Onze Kindergerechten

  • Frikandel of kipfingers met verse frietjes, mayonaise en appelmoes 9€ / 11€
  • Gegrilde kipfilet met verse frietjes, mayonaise en appelmoes 12 €
  • Kinderspaghetti Bolognese 10€

Onze desserts

  • Dame blanche: Eeuwenoude klassieker, vanilleroomijs geserveerd met warme chocoladesaus 7€
  • Dame noir: Chocoladeroomijs geserveerd met warme chocoladesaus 7€
  • Vanilleroomijs met vers fruit en coulis van Aardbei 9€
  • Creme Brulee: Franse klassieker van vanillecrème afgebrand met candijsuiker 7€
  • Coupe 't Hasselt 15€
  • Sorbet Kolonel: Appelsorbet, Granny Smith en Calvados 8,50€
  • Huisdessert t’Hasselt: Moulleux chocolade met bolletje ijs 8€

Onze Dessertkoffie’s

  • Irish Coffee Koffie, rietsuiker, whisky J.Walker, room 7€
  • Scottish Coffee Koffie, rietsuiker, whisky Aberfeldy12y.o., room 9€
  • Italian Coffee Koffie, rietsuiker, Amaretto Disaronno, room 7€
  • French C offee Koffie, rietsuiker, Cognac Courvoisier, room 8€
  • Baileys Coffee Koffie, Baileys, room 7€

Onze pasta’s

  • Spaghetti met tomatensaus, verse basilicum , gegrilde kip en mozzarella 17 €
  • Spaghetti Bolognese met parmezaan 15€
  • Ravioli ricotta en spinazi met truffelolie, zongedroogde tomaat en verse basilicum 19€
  • Tagliatelle met Scampi in romige kreeftensaus en Grijze Noordzee garnalen 22€

Onze Vleesspec ialiteiten op houtskool gegrild

  • Heerlijk malse gegrilde Junior Beef Rumste ak 250gr of 400gr 26€ / 32€
  • Entrecote , door ons aanbevolen te nemen met onze huisgemaakte Hofmeesterboter 300gr 28€
  • Filet Pure , het meest malse stukje van het rund, met witte Peper en Himalayazout 250gr 31€
  • Cote à l’os , voor de echte vleesliefhebber, langer gerijpt en gebakken met been 500gr 37€
  • Mixed - grill ’t Hasselt , 4 soorten gegrild vlees naar keuze, met warme groentjes of een fris slaatje 32,50€
  • Sauzen: Peperroom, Champignonroom, Stroganoff, Provençale , Hofmeesterboter (%) 3€ Verse Béarnaise 4,50€ Zwarte Truffelsaus , Rode wijnsaus (%) 4€

 Onze Visspecialiteiten op houtskool gegrild 

  • Reuzespie van in kruidenolie gemarineerde Scampi , geserve erd met limoen en verse tartaar 22€
  • Op vel gegrilde Noorse Zalmfilet , geserveerd met beurre Blanc (%) en gegrilde groene Asperges 24€
  • Reuzegamba , op houtskool gegrild, geserveerd met huisgemaakte Hofmeesterb oter (%) , kruidensla en pijnboompitjes 26€
  • Licht gegrilde Tonijnsteak , white pepper, Himalaya zo ut, krokante salade en rode ui 28€

  Grootmoeders klassiekers 

  • Heerlijk gemarineerde Spare - ribs , langzaam gegaard en afgegrild op onze houtgrill, naar uw keuze Natuur of Pikant, of geserveerd met honing… vergezeld van sla en verse frietjes 25€
  • Huisbereide stoofvlees op basis van bruine Leffe , siroop van Vrolingen en J onagold appel (%) 21€ 
  • Koninginneha pje , klassiek geserveerd in bladerdeeg , vergezeld van een fris slaatje en verse frietjes 19€ 
  • Huisgem aakte G oulash op basis van Rund , geserveerd met een fris slaatje, brood of verse frietjes 21€ 
  • Konijn op grootmoeders wijze , met jonagold appel en geserveerd met kroketjes 23€
Cookie-instellingen aanpassen

Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen.

Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.

  • Instellingen aanpassen
  • Alle cookies accepteren en verdergaan naar de site